Association
L’Association a en particulier pour tâche :
- de regrouper les organisations professionnelles suisses actives dans le cadre de la formation professionnelle « Meunière CFC / Meunier CFC » ;
- de coordonner et promouvoir, au niveau de l’ensemble suisse, la formation professionnelle des meuniers dans les options denrées alimentaires et alimentation animale ainsi que la formation continue de ces profils professionnels ;
- de représenter les intérêts des membres vis-à-vis de la Confédération, des cantons et des organisations professionnelles ;
- d’assurer le lien entre les maîtres d’apprentissage et les écoles d’une part, et les autorités fédérales et cantonales d’autre part ;
- de déterminer les objectifs et le contenu de la formation au métier de « Meunière CFC / Meunier CFC » ;
- de prendre des décisions dans tous les autres domaines relevant de l’Ordonnance sur la formation professionnelle (OFPr ; RS 412.101);
- de déterminer les salaires à recommander pour les apprentis après consultation des associations.